Caviste · Le Bouscat
POC La Cave
Pépites d'Origine Conviviale. Une cave à taille humaine où l'on partage de grands vins, des pépites de vignerons authentiques et de belles découvertes venues d'ailleurs.
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Pépites d'Origine Conviviale. Une cave à taille humaine où l'on partage de grands vins, des pépites de vignerons authentiques et de belles découvertes venues d'ailleurs.
Chez POC, chaque bouteille a une histoire. Nous parcourons les domaines à la rencontre de vignerons authentiques, pour vous rapporter des vins qui ont du caractère, de l'âme et le juste rapport plaisir-prix.
Grands crus, découvertes de petits producteurs ou pépites venues de l'étranger : ici, on prend le temps de vous conseiller, de goûter et de partager. Poussez la porte, on est là pour ça.
Trois lettres qui disent tout de la maison.
Des vins de caractère, rares ou confidentiels, dénichés pour leur âme et leur juste prix.
Des vignerons authentiques, rencontrés sur leurs terres, qui travaillent la vigne avec respect.
Une cave où l'on goûte, où l'on échange et où l'on partage — sans chichi.
Champion du monde d'épée en 1994 et médaillé de bronze aux Jeux Olympiques d'Atlanta en 1996, Robert a mené une première vie à la pointe de l'exigence. La deuxième, il l'a consacrée à son autre passion : le vin.
Formé au château Lynch-Bages à Pauillac, il sillonne depuis les vignobles de France et d'ailleurs à la recherche de vignerons authentiques et de cuvées qui ont une âme. C'est cette sélection, exigeante mais sans chichi, qu'il partage aujourd'hui à la cave.
Une sélection vivante qui évolue au fil des rencontres et des saisons.
Les belles appellations et grands crus, pour les grandes occasions comme pour se faire plaisir.
Des petits producteurs dénichés sur le terrain, encore confidentiels et pleins de caractère.
Italie, Espagne et ailleurs : de belles découvertes venues d'autres vignobles du monde.
Champagnes, crémants, fines bulles et jolis blancs pour trinquer et faire pétiller vos moments.
01
Dites vos goûts, votre budget, l'occasion : Robert vous oriente vers la bouteille juste, sans chichi. L'exigence d'un champion, l'œil d'un dénicheur.
02
Un fauteuil, deux verres, une bouteille ouverte : ici on goûte, on échange et on repart avec une découverte — et souvent le sourire.
03
Des coffrets et sélections à offrir, composés avec soin selon la personne et le budget. Faire plaisir à coup sûr, c'est un métier.
Notre coin dédié aux fines bulles et aux beaux blancs : champagnes de vignerons, crémants, cuvées de fête et blancs de caractère. Parce qu'une belle bouteille, c'est déjà un moment de convivialité.
Un anniversaire, une réussite, un simple apéro entre amis ? On vous aide à choisir la cuvée qui fera pétiller l'instant.
La devantureLe mur des pépites
Bulles & blancs
La convivialité
Ouvert !Un conseil, une découverte, une belle bouteille à offrir : la porte est ouverte.